神戸ラムichiとは
創業40年の信頼と実績を礎に、
神戸から全国へ――
ラム肉を中心に、上質なお肉を届けるオンラインストア「神戸ラムichi」 が誕生しました。
神戸ラムichiの名前には、市場「ichi」のように選ぶ楽しさ、神戸で一番の「ichi」から全国の「ichi」へ、という想いが込められています。
神戸という「美食文化の発信地」から、これまで培ってきた目利きと仕入れ力を活かし、ラム肉に加え、鴨肉(ハンガリー産マグレカナール、ハンガリー産・タイ産チェリバレー)など、厳選したお肉の取り扱いも順次スタートします。
長年、飲食店や専門業者様に選ばれてきた上質なラム肉をはじめ、いろいろな上質なお肉を、小ロットから、個人の方にももっと身近に、もっと手軽にお届けしたいという想いから、ECサイトを開設しました。
また、食材の販売にとどまらず、メニュー化や販売方法などのご相談にも対応し、飲食店様・事業者様のパートナーとしてもご活用いただけます。
これからもラム肉を軸に、鴨肉や牛肉など、お客様のご要望に応じたラインナップを拡充しご家庭でも、プロの現場でも、「選ぶ楽しさ」と「本物の味わい」をお届けしていきます。
「神戸ラムichi」の3つのこだわり
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1. 市場(ichi)のように、選ぶ楽しさと発見を
定番の部位から希少部位まで、バリエーション豊かなラインナップを揃え、まるで“お肉のセレクト市”のような選ぶ楽しさを提供。
ギフト・セット商品や限定販売の企画も充実させ、訪れるたびに発見のある「ラム好きのための専門店」を目指します。
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2. 厳選された”ラム”の良いとこ取り
神戸ラムichiでは、プロの目利きによって選ばれた『ワリルバ・ソルトブッシュ オーガニックラム』・「ロアリングフォーティーズラム」など高品質なラム肉を取り扱っております。
オーストラリアやニュージーランドなど臭みが少なく、柔らかくてジューシーなラム肉をお届けします。
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3. 食のまち神戸から発信する“安心・美味しい”ストーリー
神戸という「美食文化の発信地」から、他ではない「神戸流ジンギスカン」を全国に発信していきます。
品質だけでなく、調理法・食べ合わせなど、食べる楽しみもセットで提案いたします。
神戸流ジンギスカンの美味しい食べ方
冷凍ラムブロック
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ラムショルダー(肩肉)冷凍ブロック
通常価格 4,300 円から通常価格単価 / あたりセール価格 4,300 円から -
ラムレッグ(もも肉)冷凍ブロック
通常価格 6,300 円通常価格単価 / あたりセール価格 6,300 円 -
ラムチャックロール(肩ロース)冷凍ブロック 1パック (約400g×4本入)
通常価格 9,000 円通常価格単価 / あたりセール価格 9,000 円
生ラムジンギスカン
焼くだけ簡単、プロの味。ジンギスカン専用タレで楽しむ専門店クオリティのラム焼肉。
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ジンギスカン生ラムショルダー スライス、焼肉・炒め用500g~ タレなし。冷凍
通常価格 1,900 円から通常価格単価 / あたりセール価格 1,900 円から -
神戸ラムichi×芦屋六甲みそジンギスカン特製味噌だれ 140g
通常価格 250 円通常価格単価 / あたり430 円セール価格 250 円セール
ジンギスカン鍋セット
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神戸流ジンギスカン本格鍋セット ラム肩肉(ショルダー)500g~ 送料込み
通常価格 5,950 円から通常価格単価 / あたりセール価格 5,950 円から -
神戸流ジンギスカン使い捨て鍋(屋外専用)セット ラム肉肩肉(ショルダー)500g~
通常価格 2,500 円から通常価格単価 / あたりセール価格 2,500 円から
ラム串・ラムチョップ・ラムミンチ・ラム肩肉ブロック
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ラム串(5本、10本、15本、20本)
通常価格 1,400 円から通常価格単価 / あたり1,400 円セール価格 1,400 円から -
ラムチョップ2本入(骨付きロース肉. オーストラリア産)
通常価格 1,950 円通常価格単価 / あたりセール価格 1,950 円 -
ラムミンチ 1Kg(冷凍)
通常価格 3,150 円通常価格単価 / あたりセール価格 3,150 円
マグレカナール
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ハンガリー産マグレカナール 310g-340g 数量限定30%OFF 送料込み
通常価格 5,250 円通常価格単価 / あたり7,500 円セール価格 5,250 円セール
鴨ムネ肉ステーキカット
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鴨ムネ肉ステーキカット 220-240サイズ (タイ産チェリバレー)
通常価格 1,000 円から通常価格単価 / あたりセール価格 1,000 円から
お知らせ
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マグレ.ド.カナール(ハンガリー産)
マグレカナールとはフォアグラ用に飼育された鴨の胸肉のこと。中でもミュラー種と呼ばれる、バルバリー種(鴨の中で一番の大型種であり、生育が早く質も優れているもの)と北京種を掛け合わせたものだけが、「マグレカナール」を名乗ることを許されます。
マグレ.ド.カナール(ハンガリー産)
マグレカナールとはフォアグラ用に飼育された鴨の胸肉のこと。中でもミュラー種と呼ばれる、バルバリー種(鴨の中で一番の大型種であり、生育が早く質も優れているもの)と北京種を掛け合わせたものだけが、「マグレカナール」を名乗ることを許されます。
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5,000円以上のご購入で送料無料
通常送料は以下の通りです。 ・北海道・沖縄:2,200円(税込) ・上記以外の地域:1,100円(税込) ※80サイズまでに限る 5,000円以上のご購入で送料無料! ※北海道・沖縄は、送料割引適用時に送料が半額の1,100円になります。 ※離島へのお届けの場合は、別途送料が発生する可能性がございます。 ※80サイズを超える場合は別途送料がかかります。 その際は、ご注文後に改めてご案内させていただきますので、あらかじめご了承ください。
5,000円以上のご購入で送料無料
通常送料は以下の通りです。 ・北海道・沖縄:2,200円(税込) ・上記以外の地域:1,100円(税込) ※80サイズまでに限る 5,000円以上のご購入で送料無料! ※北海道・沖縄は、送料割引適用時に送料が半額の1,100円になります。 ※離島へのお届けの場合は、別途送料が発生する可能性がございます。 ※80サイズを超える場合は別途送料がかかります。 その際は、ご注文後に改めてご案内させていただきますので、あらかじめご了承ください。
商品カテゴリー
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ロアリングフォーティーズ ラム
南極大陸からの清らかな空気を運ぶ『吠える40度』 古くから船乗りたちの間で使われている言葉で南緯40度海域のことを指します。 きめ細やかな肉質と鮮やかな色いで風味豊かでしつこくないクリアな脂の味わいのラム肉です。 ※予約商品になりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
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ワリルバ・ソルトブッシュ オーガニックラム
ワリルバ・ソルトブッシュ オーガニックラムは有機JAS認証を取得。塩分を含むソルトブッシュの葉を主に食べて育った仔羊は、体内の塩分を薄めるため水分を吸収しやすくなります。ワリルバ・ソルトブッシュ オーガニックラムの水分保持率は通常のラムと比べ10~15%高くなり、ジューシーでやわらかです。抗酸化作用のあるビタミンEも豊富で、肉や脂が酸化しづらく、赤身は鮮やかで色持ちがよく、脂はサラっとした上品な味わいになります。その他ソルトブッシュに含まれる豊富なミネラルや様々な栄養素のおかげで、風味のある、味わい深いきめ細やかな肉質となります。 予約販売のみになります。お気軽にお問い合わせくださいませ。 お問い合わせはこちら お問い合わせ頂いてから納品までお時間かかる場合ございます。
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ジンギスカン鍋セット
お家で本格ジンギスカン!ジンギスカンの鍋が付いたセットです。 もやし・キャベツ・トマト・チーズでお野菜たっぷりでヘルシーにスタイリッシュにお召し上がり下さい。
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生ラム ジンギスカン(焼肉用・BBQ用)
お家で簡単本格生ラムジンギスカン!屋外でBBQにも最適です。厚切りスライスカットしておりますのでジンギスカン専門店と同じ味をお召し上がり頂けます。タレは別売りです。
送料について
通常送料は以下の通りです。
・北海道・沖縄:2,200円(税込)
・上記以外の地域:1,100円(税込)
※80サイズまでに限る
5,000円以上のご購入で送料無料!
※北海道・沖縄は、送料無料キャンペーン適用時に送料が半額の1,100円になります。
※離島へのお届けの場合は、別途送料が発生する可能性がございます。
※80サイズを超える場合は別途送料がかかります。
その際は、ご注文後に改めてご案内させていただきますので、あらかじめご了承ください。